La pigiatura dell’uva
Gli ospiti della Fattoria possono partecipare attivamente nella pigiatura dell’uva durante il periodo di vendemmia.
Vino toscano IGT, Chianti DOCG, Passito… Il vino a Le Poggiola si fa con tanto amore e tanta passione per la terra e la tradizione.
È così che nascono i prodotti più genuini e buoni: dal rispetto per l’ambiente dove viviamo e in questo caso dalla cura dell’uva nel vigneto.
Prima di tutto un BUON vino si fa in Vigna!
Certo il clima con il sole e l’acqua al momento giusto non sono condizioni prevedibili ma con un po di buon senso si può ottenere della bellissima uva.